Ce matin notre Raùl national s'en est retourné dans ses pénates, il est remplacé par Xavier (à prononcer Ravière). Les deux hommes se ressemblent un peu, ils ont à peu près le même âge trois enfants... Le français de Raùl était quand même un peu meilleur. Nous partons en visite au cimetière pré-Incas Sillustani près de Juliaca. Sur la route Xavier nous raconte la légende du lac Titicaca, qui signifie Puma de pierre, mais nous avons vraiment du mal à le suivre avec son accent hispano-péruvien. Nous apprécions car nous ne roulons que trois quarts d'heure. Ce cimetière est très particulier car il est formé de tours funéraires. Les aristocrates après avoir été momifiés avaient le droit avec leur famille à des tours monumentales de pierres volcaniques d'une hauteur de douze mètres, dans lesquelles ils stockaient de la nourriture et des bijoux pour leur vie prochaine. Ces pierres rouges foncées nous rappellent celles de Haute-Loire. Ces tours dont la base est plus fine que le sommet ont résister à de nombreux tremblement de terre. Les habitants maitrisaient parfaitement l'architecture et avaient des techniques très sofistiquées. Comme les Colla croyaient en une vie après la mort, ils construisaient eux-mêmes des tours plus jolies que leurs habitations pour leur tombe dans des sites très beaux. En haut de ces collines que nous gravissons avec difficulté à cause de l'altitude nous dominons toute la région et avons un magnifique point de vue.
Sur le chemin du retour nous nous arrêtons dans une ferme traditionnelle en pisé. Les agriculteurs qui continuent d'habiter ces magnifiques petites fermes closent de murs, ajoutent à leurs maigres revenus des cultures celle du tourisme. Et ils sont un exemple car il ne changent par pour autant leur façon de vivre du moins pour l'instant! Celestino le propriétaire, est très fier de nous montrer ces lamas et alpagas. Nous entrons ensuite dans une petite cour en passant sous une porte en pierre surmontée de deux torros protecteurs de sa maison comme cela se fait dans la région. A droite un petit batiment fait office de cuisine, on nous offre de goûter le fromage et les pommes de terre séchées réhydratées avec une sauce à l'argile, le tout est extra. Nous visitons aussi la chambre comunautaire, ici dorment cinq personnes. Il y a aussi derrière la maison un petit élevage de cochons d'indes pour leur consomation personnelle. Les dames et filles de la maisons confectionnent des broderies qu'elles proposent à la vente. C'est un vrai plaisir de se sentir aussi proche des gens.
De retour à Puno nous déjeunons chez un ami de Xavier qui vient d'ouvrir un restaurant:"Utamaru Jutma". La salle est très belle et agréable mais il manque encore un peu d'expérience dans le service, nous attendrons une demie-heure en voyant toutes les personnes arrivées après nous être servies, et ce n'est pas du goût de Capucine qui fatigue...
L'après-midi est libre et nous en profitons pour recharger les batteries. Nous consultons un peu nos mails et faisons la sieste car nous avons grande peine à dormir la nuit à cause du froid et de l'altitude.
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